Une revisite végane des spaghettis bolognaise....

Les spaghettis bolognaise est sans doute un des plats qui se fait plus dans les foyers de nos jours avec les spaghettis carbonara, car c'est une recette facile et tout le monde aime ça, les petits comme les grands !

Laissez-moi vous proposer une version végane de ce plat italien, vous verrez que vous ne serez pas déçu et votre palet découvrira même de nouvelles saveurs.

C'est une version healthy que je vous propose, car il n'y a pas de viande dans la sauce vu que c'est une version végétalienne et les spaghettis sont remplacés par du konjac. Pour ceux qui ne connaissent pas le konjac, c'est une algue qui a beaucoup de succès auprès des végétaliens et des sportifs. C'est un produit qui est pauvre en graisse et en calorie.

Il ne vous reste plus qu'à essayer cette recette ! Buon appetito comme ils disent en Italie !

A très bientôt !

Pour réaliser la bolognaise végane, il vous faudra : (rapide, facile et bon marché).

-180 g de tofu rosso

-200 g de spaghettis de konjac

-1 oignon

-1 gousse d'ail

-3 carottes

-2 tomates

-350 g de coulis de tomate

-du basilic frais

Les étapes à suivre :

-Émincez l'ail, l'oignon, les carottes et les tomates.

-Faites cuir vos spaghettis de konjac pendant 2 minutes dans l'eau bouillante.

-Faites revenir les légumes dans de l'huile de coco.

-Découpez le tofu en petits dés, ajoutez le aux légumes.

-Ajoutez le coulis de tomate et le basilic émincé.

-Laissez mijoter votre préparation.

-Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage végan râpé sur vos spaghettis à la bolognaise.

Je vous souhaite un bon appétit ! A très bientôt !

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