Une pizza végane 🍕

Rien de meilleur qu'un bon petit plat maison fait avec amour ! Je vous propose un plat aimé de tous, la pizza. J'ai revisité la recette car c'est une pizza végane. Pratique à emporter dans ma boîte à lunch au travail ! 👍

La pâte est faite maison, la sauce tomate aussi, et la garniture est entièrement végetalienne avec de la charcuterie végane et du fromage végane. Je me suis régalée 😋

Pour la pâte à pizza, il vous faudra : recette simple, nécessite de la préparation, bon marché.

-350 g de farine d'épeautre

-2 cuillères à café de sel

-1 sachet de levure boulangère

-3 cuillères à soupe d'huile végétale

-25 cl d'eau tiède

Les étapes à suivre :

-Melangez la farine, le sel, la levure et l'huile végétale.

-Rajoutez l'eau tiède en malaxant délicatement votre pâte.

-Laissez reposer votre pâte pendant 1 heure.

-Renversez un peu de farine sur votre plan de travail et étalez votre pâte.

Pour la garniture, il vous faudra :

-5 tomates fraîches

-2 gros oignons

-2 gousses d'ail

-des feuilles de basilic

-des poivrons frais (un jaune et un vert)

-charcuterie végane

-fromage râpé végane

Pour réaliser votre sauce tomate maison.

-Faites une entaille sur vos tomates, de manière à ce que la peau de la tomate se détache plus facilement. Plongez les dans l'eau bouillante.

-Coupez les après avoir retiré la peau.

-Emincez l'ail et l'oignon.

-Hachez votre basilic frais.

-Dans une poêle, faites revenir votre ail, vos oignons.

-Ajoutez la tomate et le basilic, laissez mijoter.

-Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika fumé.

Il ne vous reste plus qu'à garnir votre pizza ! Faites cuire votre pizza pendant 30 minutes à 200 degrés.

Bon appétit !