Un voyage culinaire, ça vous dit ? 🤤👩‍🍳

J'adore la cuisine du monde et vous ? Je vous présente un plat avec beaucoup de couleurs et de saveurs qui je l'espère réveillera vos papilles 🤗

Pour cette recette, il vous faudra : recette simple, rapide et bon marché.

-des nouilles de haricots mungo.

-des crevettes roses.

-des poivrons frais crus ( rouge, jaune, vert).

-un bel oignon.

-2 ou 3 gousses d'ail.

-200 g de shitaké.

-du gingembre.

-du paprika fumé.

-sauce soja.

-2 cubes de bouillon.

-du persil plat.

-du curry.

-des pousses de bambou.

Les étapes à suivre :

-Commencez par émincer vos oignons et vos gousses d'ail.

-Faites les revenir dans l'huile d'olive puis réservez.

-Faites revenir vos poivrons crus dans l'huile d'olive.

- Préparez un bouillon avec 2 cubes.

-Faites cuire vos nouilles en les plongeant dans l'eau bouillante.

-Une fois les poivrons cuits, faites revenir vos crevettes pour qu'elles soient dorées. Ajoutez les épices ( gingembre, curry, paprika fumé, poivre).

-Rajoutez les oignons et les shitakés après les avoir hydratés ainsi que les pousses de bambou.

-Recouvrir avec le bouillon de cube et ajoutez la sauce soja.

-Laissez mijoter, ajouter les nouilles une fois cuites pour qu'elles s'imprègnent de la sauce.

-Vous pouvez des graines de sésame et voilà c'est prêt !

Bon appétit !

-