Un apéritif dînatoire sain ! ( parfait pour vos apéros virtuels 😉).

Je vous propose un apéritif dînatoire sain que vous pouvez partager en famille ou avec des amis à travers Skype 😉

Il s'agit d'un houmous de lentilles corail accompagné de chips tortilla maison.

Pour réaliser cet apéritif sain, il faut : recette rapide, simple et bon marché.

- 300 g de lentilles corail cuites.

-2 cuillères à soupe de purée d'amandes complètes.

-du jus de citron ( à vous de doser ).

-ail en poudre ( à vous de doser également).

-des herbes de Provence.

-du paprika fumé.

-du sel.

-des galettes de blé.

-huile d'olive.

Les étapes à suivre :

-Faites cuire vos lentilles pendant 10 minutes dans l'eau bouillante.

- Égouttez les.

-Mettez vos lentilles dans le robot mixeur avec la purée d'amandes complètes, le jus de citron, les différentes épices ainsi que l'huile d'olive.

-Mixez pour obtenir une pâte homogène.

-Mettez un peu d'huile sur le houmous pour ne pas qu'il sèche.

-Coupez vos galettes en triangles, badigeonnez les d'huile et d'épices et enfournez les pendant 15 minutes à 190 degrés.

Et voilà un apéritif sain parfait !!!

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