"C'est bon pour le moral !"

A l'occasion de Pâques, j'ai choisi de partager avec vous la recette de ma pâte à tartiner maison sans huile de palme. Elle ne nécéssite que 3 ingrédients et est très simple à réaliser. Mise à part le sucre du chocolat qui est naturellement présent, je n'ai rajouté aucun sucre.

Vous serez sûr de faire plaisir à vos proches en réalisant cette recette, qui s'apparente de très prêt à la célébre pâte à tartiner que l'on connaît tous. La mienne est nature mais vous pouvez l'agrémenter d'éclats de noisettes, d'amandes ou même de pralins. Il est possible également de réaliser cette préparation avec du chocolat noir ou même du chocolat blanc.

L'ingrédient qui va donner de la consistance à la pâte à tartiner c'est la purée d'amandes complète. Celle que j'utilise pour ma recette est reconnue comme excellente par l'application Yuka. Il n'y a pas de sel ajouté et très peu de sucre. Toutes les purées d'oléagineux sont de très bonnes sources de graisses, bien-sûr il ne faut pas non plus en abuser, mais elles ne sont néanmoins pas nocif à la santé. Vous pouvez utiliser de la purée de noisettes, ou de noix de cajou.

Je vous conseille de la mettre au frigo, de manière à ce qu'elle se solidifie avant de la consommer.

Je vous souhaite à tous et à toutes un très bon week-end de Pâques !

A très bientôt pour une nouvelle recette !

Pour cette recette, il vous faudra : (facile, pas cher, rapide).

1. 100 g de chocolat ( au lait, noir ou blanc)

2. 180 g de purée d'amandes complètes

3. 100 ml de lait d'amandes sans sucre.

Les étapes de la recette :

1. Commencez par faire fondre votre chocolat au bain marie ou au micronde. Veillez à ne pas faire brûler votre chocolat.

2. Une fois que le chocolat est devenu liquide, ajoutez la purée d'amandes et le lait.

3. Mélangez votre préparation au fouet.

4. De manière à ce que votre pâte à tartiner soit meilleure, mettez là au frigo durant une heure au moins.

Vous n'avez plus qu'à déguster et à vous régalez en famille ou entre amis !